青贮玉米籽粒破碎不良对奶牛消化的影响及损失

曲辰种业2018-11-07 15:32:02
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引言

近年来,在国家大力推进“粮改饲”、推广全株青贮玉米的背景下,全株青贮玉米已成为奶牛优质粗饲料的重要来源,为奶牛单产快速提升做出了重要贡献。全株青贮制作的关键点包括选种、收获时机、留茬高度、切割长度、籽粒破碎、压窖、封窖及取料面管理等过程。其中籽粒破碎可以提高玉米淀粉的利用率,但在实际生产过程中,为了减少油耗、加快收割速度,存在一些收割机操作人员选择不安装破碎配件或收割时不开启破碎功能,导致籽粒没有破碎或破碎不良,影响青贮发酵的效果和品质,造成籽粒无法被奶牛消化利用而随粪排出,浪费了大量营养物质。

本文拟在青贮籽粒没有破碎或破碎不良的牧场展开调研,通过计算青贮籽粒采食和排出情况,计算出青贮籽粒的消化率,为实际生产提供数据参考。

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材料与方法

2.1时间与对象       

201710151115,在北方某地区青贮籽粒破碎度较差的牧场,开展青贮籽粒破碎度与消化率关系的试验。

2.2内容与方法   

2.2.1 从20171015日开始调研青贮籽粒破碎较差的牧场,并协调资源和准备工具(电子天平、嘉吉筛、取样器、托盘等)。

2.2.2 按九点取样法,取试验牧场正在饲喂的青贮约1kg,记录其中未破碎的完整籽粒数。

2.2.3 选择试验牧场不同牛群(高、低产),多点采集粪便约2kg

2.2.4 使用消化分析筛(嘉吉筛)筛出未消化的完整玉米籽粒并记录数量。

2.2.5 调研牧场泌乳牛日青贮实际饲喂量,参考泌乳牛日均粪便排放量数据,计算出每头牛每天采食的玉米籽粒数量及排出的玉米籽粒数量,求出籽粒消化率。


2.3 数据分析

试验数据采用Excel 2003软件进行整理和分析。

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结果与分析

3.1  各牧场青贮中的玉米籽粒含量

由表1可知,被调研5个牧场的单公斤青贮中所含的完整玉米籽粒数量分别为3543152632个。

表1 各牧场青贮中玉米粒数量

3.2  各牧场高低产奶牛日均玉米籽粒采食量

A牧场高、低产奶牛青贮实际饲喂量分别为2418公斤/天,且由表1可知A牧场每公斤青贮所含玉米籽粒数为35个,由此可知A牧场高、低产奶牛每天采食玉米籽粒数为840630个。同理可知,BCDE牧场不同牛群奶牛平均每天采食的玉米籽粒数(具体数值见表2)。

表2 各牧场不同牛群青贮玉米粒采食数量

3.3  粪便中排出的玉米籽粒数

泌乳奶牛日均粪便排放量为32公斤/天,在测定每公斤粪便中的玉米籽粒后,可以得出奶牛每天粪便中玉米籽粒的排放数量(具体数值见表3)。

各牧场不同牛群粪便中玉米籽粒数量

3.4  玉米籽粒消化情况

由粪中排出的玉米籽粒数以及采食玉米籽粒数可计算出各牛群中未消化的玉米籽粒比例,均值为20.2±2.16%(具体数值见表4),即籽粒破碎度不良的青贮中约20%左右的完整籽粒不能被奶牛消化。

4 各牧场未消化玉米籽粒比例

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小结

本试验结果表明,在5个青贮玉米籽粒破碎度差的牧场,其青贮玉米完整籽粒中不能被消化的比例为17.9~24.5%,均值为20.2%。此结果提示,玉米籽粒破碎不良会影响青贮的品质及奶牛的消化利用,所以在制作青贮时一定严格对各环节进行把关。 

 来源:来源   郑州科大青贮玉米