1.88折!折上再享4折优惠!江宁这家店真的要被挤疯了!

食朝君2019-01-17 06:31:55


上周食朝君去了趟即将开业的江宁太阳城店,

除了给你们“爆料”了目前的装修进展,

更重要的是!

还没公布的新菜单我都给你们弄到手了!

毕竟是新店开业,

总要吃些与众不同的嘛!

悄悄的告诉你们,

食朝君吃完以后只有一个感受:

吃得下,世界就是我的!



咳咳,言归正传,

知道你们等急了,

9月28日,

21世纪太阳城五楼!

南京食朝汇江宁太阳城店开业!

9月25日—9月27日试营业!

到底能吃到哪些菜呢?

走起!


蒜香黄金掌中宝


○  42元/份

○  金黄诱人   香脆可口


会吃鸡的人,一定不会放过掌中宝这块部位。所谓掌中宝,就是鸡脆骨,听着就仿佛能感受到咀嚼于唇齿之间的脆爽。它小巧却富有韧性,嚼起来简直是爽脆和柔韧的完美交响曲。


腌制入味的掌中宝经过裹粉油炸之后,外层酥脆,内里脆骨嚼劲十足,还夹杂些许鸡肉的软嫩,当真是“鸡肉味儿,咔嘣脆”!我想,之所以称其为宝,大概是因为掌中宝就只是鸡爪爪心那珍贵的一丢丢,肉质Q弹紧致厚实,咬起来似有筋韧又无骨,超适合一口一个。



与众不同的是,略撒上一些蒜粉,能恰到好处的去除一些油腻之感。以白色苦荞片做底,配上木质托盘,成菜金黄亮丽,实在是赏心悦目。


黑椒蒜香红酒翅


○  45元/份

○  外脆里嫩   香味十足


这道菜!食朝君要为它疯狂爆灯!绝对排的上这次我心目中最爱的前三了!可能有人会说,不就是炸鸡翅嘛,能有什么不一样?


最特别的地方就在于鸡翅除了腌制之外,还以红酒入味,不仅不会破坏鸡翅本味,还能调出肉质本身的鲜甜。鸡翅外脆里嫩,肉质饱满多汁,吃起来还多了一丝丝的红酒香味,这种味道真的太妙不可言了!



摆盘上也颇为讲究,每个鸡翅的下方都摆上了一片炸好的波浪形薯片,吃完鸡翅别忘记尝尝外脆里糯的它。出盘时再撒上一些黑椒碎和干蒜蓉,配合鸡翅一起食用,只能说这一盘我能一个人全部吃光!

蜜桃酱汁焖圆蹄


○  68元/份

○  入口即化   酱香浓郁


也许,你会被这么一个大肘子被吓到,但是相信我!在这猪蹄浓油赤酱的外表下,藏着是入口即化酥烂无比的美味!


一整个猪蹄在不切开的情况下焖煮至酥烂,一筷子夹上去,外皮已经极其的软嫩,稍不留神就从筷子上滑下去了。猪肉撕开的刹那,浓浓的香甜味扑鼻而来,色泽微红,可见厨师的确是用了不少功夫的。



我还发现了,这次的菜摆盘都极其的漂亮,以绿色荷叶垫底,不仅能衬托出红褐色猪蹄的油亮,还让整道菜都显得雅致了一些。食用时,猪皮和猪肉一起入口,鲜甜的口感瞬间俘获味蕾,如果有人怕腻,四周摆放的黄桃可以恰好解油腻,可谓是相得益彰了。


酸汤靓粉脆虾球


○  58元/份

○  虾肉鲜嫩   酸爽可口


网上说,这辈子一定要找一个肯为你剥虾的人,我想我等到了,哈哈哈这道菜简直就是为我们这种不爱剥虾的人量身定做啊!


说起来,这道菜与酸汤肥牛颇有些异曲同工之妙,用虾球和万年不变的金针菇搭配倒叫人眼前一亮。虾球个头匀称,虾肉洁白微红肉质饱满,只在虾尾部留了些许虾壳,只需嘴巴轻轻一抿,整颗虾肉便可入口。



做成酸汤口,特别适合这个季节开胃食用。垫底的金针菇在经过酸汤的浸泡之后,嚼劲十足,和软嫩的虾球倒还形成了一种对比。眼看天气就有点凉了,这样一道热乎乎的菜正好可以去去凉气。

蒜蓉银丝日月贝


○  9元/只

○  肉质肥美  营养丰富


一开始我是真的没想到,这次更新的菜单中还有海鲜,不仔细看的话,很可能在菜单上就错过它了!日月贝比之一般的扇贝肉质更加肥美个头也比较饱满,这点其实从图片上就能看出来。


采用的是最经典的做法,用粉丝搭配蒜蓉,调味蒸制而成,在最大程度上保留了海鲜本身的鲜美。这道菜,不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸,特别好吃,变得异常美味。



最爱最后那个步骤,热油浇在蒸好的扇贝上,嗞啦一声后,就能开动啦!我每次都是迫不及待先品尝扇贝,一口咬下去,贝肉肥美汁水鲜香,那个汁从齿间溢出,在舌尖缠绕。剩下的粉丝和酱汁一起吸光,简直太满足了!同时,这道菜高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,好吃也不怕胖~

泡椒酸菜目鱼仔


○  46元/份

○  嚼劲十足   酸香入味


如果说上面的扇贝还不够满足你对海鲜的需求的话,那这一道泡椒酸菜目鱼仔可谓是锦上添花了。所选用的目鱼个头大小匀称肉头厚实肉质紧实,所以会觉得嚼劲十足


酸菜选用潮州酸菜,色泽黄绿,酸度适口,吃到嘴里不会觉得涩嘴,配合红泡椒调出的酱汁,酸爽之中带有些许辣意,这种味道拿来吃海鲜是最好不过的了。目鱼吸收了汤汁的酸香,加上本身的Q弹肉质,好吃到忘我!


看了这么多好吃的,

最重要的“杀手锏”我还没亮出来呢!

史上最大折扣的优惠力度!

你拿好了!

9月28日开业当天,每桌餐费前100元享受1.88折优惠,其余部分享4折优惠

9月25日—9月27日,试营业期间到店消费全场菜品5折

9月29日—9月30日,到店消费全场菜品5折

9月18日—9月22日,在美团、大众点评、支付宝抢购50元抵100元代金券

9月23日—9月27日,在美团、大众点评、支付宝抢购60元抵100元代金券


后  记

老实说,

这真的是食朝君印象中最大的优惠了!

1.88折啊!

我在江宁店等你们!


最后,生活已经如此艰难,

不如做些好吃的犒劳自己吧!

加入我们的天天教做菜

一天一道菜!