#3A在身边#一只托盘的仪式感

思瑞安复合材料2018-07-27 14:00:48

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人生需要仪式感。

什么是仪式感?看过《小王子》的人可能有所感悟:

小王子驯养狐狸后,第二天又去看它。

“你每天最好相同时间来。”狐狸说,

小王子问:“为什么?”

“比如,你下午四点来,那么从三点起,我就开始感到幸福。时间越临近,我就越感到幸福。我就发现了幸福的价值……所以应当有一定仪式。”

“仪式是什么?”小王子问。

“它就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”狐狸说。


仪式感,是一种生活态度,是对生活的重视,是我们能对平庸生活所做的最大的改变和不妥协。仪式感把一件单调普通的事变得不一样,一个人的早餐可以在地铁上嚼包子解决,也可以早起慢慢准备,铺上你最爱的蓝白格子餐垫,精心挑选的托盘里每一个水果的摆放都恰到好处。


平松洋子,日本美食生活作家,她出版的《买不到的味道》中就提到:“一个托盘的郑重介入就像本只想随便说几句话,却忽然不得不使用敬语,放松的心情瞬间一扫而空。其实,只需毫不犹豫地选择更加便捷的道具就好。”在这儿,一只托盘的介入,似乎使一顿饭具备了某种“仪式感”,变得郑重其事。何以如此?只因“托盘,透露着日本人的礼仪、规矩,和郑重其事的氛围;说到底,“托盘”虽然简单,但它却能从一定角度,彰显着日本文化。






是的,仅仅是一只托盘,就能让你的生活变得与众不同。除了盛装食物外,托盘还或多或少地介入到了其他许多方面,潜移默化中代入了仪式感。比如:


摆设茶具

在琴棋书画诗酒茶的东方生活里,无论大物还是小器,都是雅致、细腻而美好的。器物除了基础功能,更多的是生活方式的载体,引导我们如何过赏心悦目的生活。在饮茶文化上,托盘(茶托)是茶具的标配,一般有茶具的地方一定会有衬托起仪式感的托盘。


 



影片《了不起的盖茨比》里有一个印象深刻的情节,盖茨比搬运来了“全城的鲜花”,巨大而奢华的蛋糕,精致无比的银质茶具整齐地摆放在托盘上,屋外大雨倾盆,他紧张地等待着时钟的指针指向下午四点,只为了和已为人妇的昔日情人黛西见面。所有极致夸张的仪式感,往往是为了表达某种难以言说的情愫,这让他们多年后精心策划的邂逅充满了戏剧性和伤感的味道。

盛放食物

根据季节、天气、做菜时微妙的心境,以及与菜肴是否相配等诸多要素来选择餐具,这种习惯是日本人所特有的。这种细微的感性颇具美感,更多的情况下,托盘搭配的食物并没有严格的局限。但不管什么食物,只要放进托盘,仪式感便立竿见影。


 
 


食物托盘对有无毒害要求甚高,因此这类托盘一般选用原木、陶瓷等材料,还有一种仿瓷材料,由密胺树脂粉加热加压铸模而成。由于其耐溶剂性能优异,制品表有平整、无毒、无味、耐摔等特性,近些年来广泛应用于餐具、日常生活用品等方面。


此外,还有树脂材质仿木纹托盘,不仅外观看起来和木质托盘一样,还避免了木头发霉的特点。树脂是一种来自多种植物,可分为天然树脂和合成树脂两种。本身只有天然树脂这一种,但随着化工的发展,有很多由人工合成的聚合物产生,当中有些聚合物的化学性质及物理性质会和天然树脂很相似,因此,聚合物会被称为合成树脂。思瑞安众多泡沫芯材即是由合成树脂制成,并具备轻质高强、防火隔音等众多性能,适用于航空、船舶、建筑等领域。

收纳杂物

卫生间的托盘是利用率最高的。洗脸池台面上干干净净没有杂物,一些洗漱用品因经常是潮湿状态,将一个底部有镂空的托盘放在台面上收纳各种洗漱用品,既保持台面齐整、底部镂空又利于透气沥水,更重要的是,它彰显了精致的生活状态和满满的仪式感。


 

我们的生活,多少需要一些仪式感。不是隆重的典礼,不是热闹的聚集,更不是昭告天下的宣誓。或许只是一本床头的书,一张远道而来的明信片,一份寄托惦念的小礼物,亦或只是一只托盘……这些都是生活中最普通的时刻,但是因为和以为的一点点不同,你会觉得生活和过去变得完全不一样,你比以往都更加热爱自己,也更加热爱生活本身。

这才是仪式感的真正意义。



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