老头接管这家餐厅,不到两个月,瞬间火遍整个市区!扭转亏损!究竟为何?

FashionIdeas2019-01-16 03:29:19

INSPIRATIONs 启发; NEW IDEAs 新主意

WOW YOUR BRAINs 打开思维 

MEMORABLE EXPERIENCE 极致体验

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水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。




因此,水果在人们的生活中是必不可少的组成部分,并且越发的受欢迎,尤其是夏季,对于女士们来讲,几乎天天都需要吃上几种水果,保持皮肤的滋润。当然,酒店的餐厅或者是社会的餐厅也都会售卖水果产品。




但是,目前很多餐厅的水果都是一成不变,毫无新意。虽然水果不是酒店餐厅的主营业务,但是咱们也可以发挥自己的想象力进行创作。毕竟这也是客人会接触到的一部分。只要是客人能接触到的每一个部分和环节,我们都不要放过,加以精心设计和改良。那么给客人的体验也就自然而然的难忘了。




为了给大家提供一些灵感,今天小编给大家介绍一位牛人,他是一位老爷爷-John,去年8月他接手了一家餐厅,当时前任店主亏损,被迫无奈转让。这位老头,当时非常有信心的接手了这家餐厅,进行了装修改良。不过这些都不是最主要的。




最关键的是他做了一间最具创意的改革,做水果下午茶,早餐等。附近靠近CBD, 学校等,上班人群,学生比较多。因此,他决定做早餐和下午茶。当然不是普通的那种下午茶,而是非常具有创意的水果下午茶。



老爷爷非常具有想象力和创造力,对每一种水果他都有自己的理解,他都会赋予它们生命。起初这家不起眼的餐厅,很快就被快速扩散到该地区的所有人。非常的火爆。原来是他将水果赋予了各种生命形象。非常的有吸引力,特别对于周边的小朋友。




很多周边社区的妈妈们告诉这位老爷爷,以前小孩们都不爱吃水果,自从来了这家餐厅后,天天闹着要来这里吃水果和下午茶。我想肯定是被老爷爷的作品吸引了去。小孩们应该都喜欢的吧!




这位老爷爷还经常会跟客人们互动,询问客人们的需求,定制出他们喜欢的模样,这样他们非常的惊喜,非常的惟妙惟肖。



特别是老爷爷会关注小孩们,会跟他们聊天,想象小孩子们的世界,了解他们的想法。童话般的梦想,经常给他们一些惊喜。因为他太了解,小孩子是他餐厅的主要驱动来源。



接下来小编给大家分享John爷爷的一部分作品,希望能给大家带来灵感,打开思维,大家也可以在你的餐厅进行创造,吸引你的客人!





-THE END-


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