牛油果都做不好,怪不得你还单身

发现新西兰2018-12-05 14:21:51





作者 | 丹尼尔先生


牛油果,又叫鳄梨。营养价值高,含多种维生素、丰富脂肪酸、蛋白质、微量元素,有「森林奶油」的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。


牛油果「高能量、低卡路里」,是许多健身爱好者日常饮食的选择。对于日常上班族,牛油果还含有丰富的多酚化合物,还具有抗氧化、强化血管、降压、降脂作用。


牛油果做法简单易学,如果连这都做不好,怪不得你还单身本期特别推荐,牛油果的5种做法,仅供参考。学会用心对待生活和自己。



收好以下攻略

脱单指日可待




1

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牛油果 • 蔬菜沙拉

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食材:蔬菜(卷心菜、生菜、苦菊任选)共150克、牛油果1个、小番茄5颗、柠檬半颗、虾仁适量、盐1.5克、黑胡椒少许、香醋调味汁25克


做法:

➀ 蔬菜水果洗净;

➁ 小番茄对切,牛油果和柠檬切小块备用;
➂ 蔬菜用厨房剪剪成小段盛入沙拉碗内;
➃ 加入水果块和虾仁,加盐和黑胡椒;
➄ 筷子翻拌,再加入香醋调味汁拌匀。


可根据个人喜好选择

其他蔬菜与佐料搭配



2

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牛油果 • 太阳蛋点心

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食材:牛油果1个、鸡蛋2枚、小葱少许、盐1克、橄榄油适量、黑胡椒少许


做法:

➀ 牛油果洗净后切开,取出果核,小葱洗净切碎;

➁ 鸡蛋打入牛油果中,用油刷在鸡蛋和牛油果表面薄薄刷上橄榄油;
➂ 撒入黑胡椒和盐,撒上小葱碎;
➃ 用锡纸做牛油果大小的托盘,将牛油果置于其上;
➄ 放入烤箱,200度烤10-15分钟。


可根据个人口味选择佐料搭配

还有牛油果与鸡蛋的不同组合



3

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牛油果 • 三明治

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食材:牛油果1个、切片面包2-3片、鸡蛋一个、生菜2-3片、香菇50g、橄榄油10克、沙拉酱适量、薄荷叶少许、罗勒叶少许


做法:

➀ 牛油果洗净后切开,去皮去核,搅拌成泥状;

➁ 香菇切片,用橄榄油在锅内煎至焦黄,生菜洗净晾干

➂ 将鸡蛋用橄榄油在锅上煎制成荷包蛋;

 切片面包抹上牛油果泥,依次将生菜、香菇片、荷包蛋等夹入;
 根据个人口味加入沙拉酱和薄荷、罗勒等调味。



三明治是最简易

和个性的DIY食物



4

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牛油果 • 冰淇淋

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食材:牛油果1-2个、柠檬半颗、白糖120克、牛奶200克、椰浆200克、薄荷叶少量(可选)、香菜豆荚1支(可选)


做法:

➀ 豆荚剖开取出籽,薄荷叶洗净晾干;

➁ 将以上所有材料混合,用搅拌机打成奶昔状;
➂ 放入冷藏室降温30-40分钟后即可食用。
(简易版牛油果冰淇淋,只需果肉打碎加白糖,放入冷藏室即可,依然好吃到会上瘾)



尽情发挥创意



5

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牛油果 • 香蕉奶昔

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食材:牛油果半个、香蕉半根、牛奶200克、奇亚籽一勺


做法:

➀ 牛油果去核去皮切块,香蕉切块;

➁ 果块放入搅拌机,加入牛奶搅拌均匀即可;
➂ 盛杯撒少许奇亚籽。


可根据个人口感配比

和搭配不同混合口味



要想抓住 Ta 的心,先得抓住 Ta 的胃





- END -




特约作者:丹尼尔

订阅号:丹尼尔先生

ID:MRDANIEL777



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