没钱不敢来临沂这家餐厅吃饭?开玩笑!5折送上!

吃遍临沂2019-11-07 16:42:51


鱼片5折福利下拉至本文最下方查看!


如果不去一次丽江,永远不知道景色有多美;

如果不来一次丽江龙继斑鱼庄,永远不知道斑鱼火锅有多好吃!


丽江龙继斑鱼庄,来自丽江的美味;和风景一样美,比风景更有味!




很多人都说龙继斑鱼庄消费有点高,那是还没领悟到来龙继点菜的秘诀,本文附送龙继点菜攻略,一次让您吃个爽!



南国有鱼 味满龙继



斑鱼,其实就是黑鱼!但正如不是所有牛奶都叫特仑苏,只有丽江出产的黑鱼才能真正称得上好斑鱼。因为独特的水文、地理、气候因素,丽江斑鱼生猛如龙,力大无穷,皮劲,肉嫩,汤香,回味无穷,尤为适合涮食!



为保证鲜美度,丽江龙继斑鱼庄所有斑鱼都是每天鲜活现杀,杀鱼的时候全程人工操作,去鳞更是不能借助任何机械,以免破坏鱼皮,影响口感。


一条丽江斑鱼需要分割仔细,鱼头鱼骨熬汤,精肉片成鱼片。片鱼片的时候要刀刃锋利,紧贴鱼肉,手起刀过,鱼肉如雪漂落,似纸透明,纹理清晰可见,迎光破尘!



能修成这种刀工,实属不易!每个厨师仅练手用的斑鱼,就花费万元以上!经过如此严苛的处理,最终一条鱼能够片成鱼片的肉屈指可数,每片鱼肉都白透明润,带着好看的红丝,堪称极品!鱼片中间的一缕鱼皮更是神来之笔,也是吃丽江斑鱼的绝妙之处!



好肉配好汤,一锅好斑鱼汤,要用鱼骨熬制八小时以上丽江之绮丽山川,秀美人文,清雅民风,缓缓流淌于内,不仅没有一丝腥味,而且愈发清美。


吃丽江龙继斑鱼,一定要三品其汤上锅即饮为第一品,汤色细腻浓滑,可得斑鱼鲜美之神韵;涮完鱼片后为第二品,整条鱼的精华尽入汤中,味香而鲜,宛如南风;再涮其它为三品,不同的食材与鱼汤相互交融,滋味千变万化,绵延如波涛,达到忘我之境!



吃丽江龙继斑鱼,一定要搭配特制的丽江小米椒酱和姜蓉酱。小米椒和野山姜,均为丽江特产,以当地天时物候之利沿用古法手工酿制而成。即使是平常再不吃辛辣的人,我也建议一定要品尝一下。那种震撼,不是语言所能描述,只许舌尖能够品味!




万事具备,上餐的时候,服务生两手托盘,鱼肉一碟两片,层层落落,累积如山,非常霸气!等到汤锅滚沸之后,用筷子轻挑鱼片,从滚水里翻个圈,三秒钟左右即可出锅!



鱼片看似轻薄,但是出锅后,非常完整,没有一点零碎。肉质滑润如玉,吃起来非常劲道清香,中间鱼皮脆弾可口,对牙齿来说是莫大的享受。如果感觉口味清淡,小米椒酱和姜蓉酱正好丰富味蕾。


虽然鱼片看似轻薄,但是非常裹肚。很多顾客来丽江龙继斑鱼庄,除了鱼片什么都不吃,可见其美味!




点菜攻略



来龙继斑鱼庄就餐,主要就是吃鱼片,但是因为坚持只用丽江斑鱼和只取斑鱼最精华部分的原则,鱼片的价格要比一般的黑鱼高一些!附送点菜攻略,土豪可直接跳过!


攻略一:锅底选择有技巧


龙继锅底分大锅(22元)和小锅(10元),六人以内吃大锅人均不到4元,六人以上可以吃小锅,更加方便!


攻略二:一人两份鱼片


鱼片单价为29元/份,每份3盘,一盘2片,总共6片,两份就是12片。不要小看这薄薄的12片,吃完基本就饱了,超级大胃王除外!活动期间,鱼片半价,简直优惠的不要不要的!



攻略三:配菜很划算


通常来说,一人两份鱼片下肚,基本就到七八成饱了。只需要再点一些蔬菜、菌类就可以了,价格实惠,份量超大。



如果女士儿童较多,强烈推荐龙继斑鱼庄的各式台湾丸子和虾滑,和一般火锅店同类产品价格差不多!



无肉不欢者,可以再点几盘牛羊肉搭配,绝对吃好喝好,花钱还不多!




这样算下来,丽江龙继斑鱼庄和一般的火锅店人均消费,真心区别不大!活动期间鱼片5折,更是实惠到家!


美食配美景,龙继斑鱼庄的装修环境在整个临沂来说都可圈可点,非常净雅,很有仪式感:




一楼大厅:




二楼大厅:




单间:




重要的事情说三遍,丽江龙继斑鱼庄:

鱼片5折!

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来丽江龙继斑鱼庄吃饭,不用担心停车位,金一路与沂州路交汇南路东,有专属大停车场。同时,沂州路施工封闭路段为西侧,东侧车道变更为双向车道,可正常行驶,放心就餐!


丽江龙继斑鱼庄


福利分享:

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鱼片5折!


活动日期:

2017年11月10日—17日


地址:

金二路与沂州路交汇北50米路东。

电话:

0539-7111323


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