独家丨西红花是什么 竟比黄金还贵?

农业网Agronet2018-11-30 09:06:44

小农菌语
昨天,中国农业网推送的《80后大学生“农创客”种植西红花年赚70万》的创业故事,引起了很大的反响,农友们纷纷来询问相关问题,比如,西红花和藏红花的关系,西红花的价格,西红花的种植技术等等。小农菌通过询问吕晓芳本人,以及自主查阅相关资料的方式整理出这篇文章,如果农友们觉得好,不要忘记给小农菌点赞哦!


西红花是什么?



西红花又名藏红花、番红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉;属名贵紧缺药材品种,具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结等功效;同时也是制作高档香料的材料,有“全世界最昂贵的香料”的称号。


西红花和藏红花有什么关系?



许多农友来询问,西红花和藏红花有什么关系,或者说有什么区别?


在《80后大学生“农创客”种植西红花年赚70万》原文中,小农菌提到:“西红花又名藏红花、番红花,属名贵紧缺药材品种,原产于西班牙、希腊、南欧各国以及伊朗等地,原名‘番红花’。后来,从地中海传到印度,有了‘西红花’一名。之后,又从印度传入西藏,也就有了‘藏红花’的称呼”。实际上,西红花和藏红花说的是同一种,只不过叫法不同而已。


藏红花是西藏特有的吗



有位农友说,上次他去西藏的时候,看到很多小商贩都在叫卖西藏特有的藏红花,这是怎么回事呢?藏红花是西藏特有的吗?


对于这个问题,小农菌去查阅了相关典籍得知:藏红花原产于伊朗、印度、西班牙等国家,经西藏传入我国。在传播过程中,藏族人民开始培育种植。在我国,西红花在西藏、上海、江苏、浙江等地都有种植,但更确切地讲,出产于西藏的鸢尾科植物番红花的干燥柱头才叫藏红花。藏红花在西藏的种植最早始于公元6世纪,经宋、元、明、清直到今天,“藏红花”是西藏特有的叫法。


西红花与红花的区别?



西红花与红花虽然只有一字之差,但无论功效还是价格,两种都相差甚远。市场上也有很多商贩用红花冒充藏红花欺骗消费者,所以,广大农友们要多留一个心眼,免得上当受骗了。那么,那到底如何区分西红花和红花呢?


首先,植物科属不同。西红花为鸢尾科番红花属植物,而红花为菊科红花属植物。


其次,入药部位不同。西红花是以植物花的干燥柱头入药,而红花是整朵花都可以拿来入药。


第三,市场价格不同。西红花的价格比红花的价格贵十倍多。


最后,药效也不同。西红花和红花都具有活血通经,散瘀止痛的功效,但是红花养血的功效远不及西红花,另外西红花还有美容养颜、提高身体免疫力,促进身体健康等功效。


西红花真的比黄金还贵吗?



西红花素有“植物软黄金”美誉,在市场上本就具有很高的经济效益。再加上近几年来,随着人们对健康生活的追求,名贵中药材西红花的市场需求日益增加,西红花的价格也在不断走高。


那么西红花的市场价值究竟如何呢?小农菌去杭州各地市场逛了一圈,实地了解了西红花的零售价。品质一般的西红花零售价大概是一克30-50元,一斤的价格就要两万左右了。而特级西红花的零售价更是高达360元/克,真的是比黄金还贵,怪不得有“它价比黄金,销售以克论”的说法。


又该如何种植西红花?



西红花喜欢温和、凉爽、怕炎热、比较耐寒。土壤以肥沃的沙质壤土为好,忌积水。西红花适温为2—19℃,在我国北方-15℃温度下可安全越冬,南方高于28℃情况下适当遮荫。西红花种植以球茎繁育为主,球茎夏季休眠,秋季发根、萌叶。10月下旬开花,花期大约20天。花朵白天开夜里凋谢。


>>>>

西红花上架之前准备


房屋要选择坐北向南、通风良好、宽敞明亮的房间。西红花的架子设计成为长1.5-1.8米,宽1米,高1.8-2米。用25%多菌灵500倍液,对床面、床架、托盘进行消毒,以防病害的发生。


>>>>

西红花室内管理技术


1
种球上架:8月中下旬

购买种球,选择单个重量在20-30克、没有霉斑、病斑的健壮球。


8月中下旬种球上架。上架前把种球放在25%多菌灵500倍液中浸泡20分钟,可以防治病害的发生。让球茎头朝上,底朝下,单层紧密摆放在托盘内,然后将托盘放到木架上。


2
萌芽期的管理:8月下旬至10月中旬

8月下旬至9月中旬,是花芽分化期,要求室温保持在24—27℃;室内的湿度维持在70—80%,促使它发芽。


9月下旬至10月中旬,种球开始萌芽,室温要保持16—23℃,室内光线要逐步放亮,增强自然光照。室内的湿度要控制在80%左右。


3
开花期的管理:10月下旬至11月中旬

10月下旬至11月中旬,是开花期,适合温度为15—25℃,否则容易产生死花烂花现象。湿度掌握在70—80%


西红花在室内管理过程中,如果湿度达不到70-80%,可以在地上浇水、在空气中喷雾,不要让球茎直接碰水,防止它早发根,影响以后的大田生长。9月下旬至11月中旬,球茎会长出许多侧芽,为了培育大球茎,提高花丝的产量,要及时剥除侧芽,留主芽1—3个。


4
采花:早上8—10点和下午1—3点

室内球茎在10月下旬开花,11月中旬结束,花期大约20天。采花时间是在花盛开以前。一般是在早上的8—10点和下午的1—3点,每天集中采两次。


为了保证花丝的质量,要做到当天开的花当天就要采摘。采晚了雌蕊的柱头很容易沾上花粉,直接影响花丝的质量等级。


5
取丝

采下来的鲜花,还需要及时剥出花丝,这个过程就叫取丝。


西红花的雌蕊是由三根连在一起的柱头和下面的花柱组成的,它最有效的部分就是雌蕊的红色柱头。取花丝的方法就是将采回的花瓣轻轻剥开,在花丝的分叉点这个位置掐掉,取出花柱红色部分。


花柱不要留得过长,过长会影响花丝的品相。


生产上要求当天采花,当天剥花、取花丝。


如果采完了鲜花,当夜不剥完,鲜花堆在一起会产生热量,花丝容易变质。


6
加工方法和贮藏

为了保证花丝的品质,现在大多采用人工烘干。将采集的西红花柱头薄薄摊在白纸上,在35-40度的干燥箱中烘6-8小时。烘干的花丝要放封闭阴凉的地方贮藏。


有兴趣的农友们不妨一试!

免责声明


12月阅读排行榜Top10,回复数字12即可查看!

小农菌含泪整理,期待您的关注~

排行榜内容如下:

【Top1】陈章良:我国农业的竞争力为什么突然就降低了

【Top2】家庭农场申请需具备哪些条件 该如何申请?
【Top3】2016年农业改革 将会改出哪些农业赚钱大商机?
【Top4】中央农村工作会议透露的五大重要信息
【Top5】二十年后的中国农业将变成什么样?
【Top6】转型升级是我国未来农业发展的方向
【Top7】2016年农业补贴发生了四个变化!
【Top8】“十三五”规划农业将有哪些政策红利
【Top9】什么样的人才 最适合进入未来大型现代农企?
【Top10】“十三五”规划、农村电商 11月别人都在关心什么

现代农业 现代生活丨权威资讯

微信ID:agronet520

长按左侧二维码关注

其它精彩,请点击原文链接查看!

2016年农业补贴大全 农业人必读!