貌不惊人日料小店竟有筑地来的平价渔获?还有$10一整只加州大海胆?

纽约美食地图2018-04-15 16:15:35

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都说过节要吃点儿好的!

动辄几百刀的omakase是很高大上,

BUT最近跳deal跳的钱包君已然离家出走。。。

那么问题来了,

想吃高品质日料但又不想钱包大出血怎么办?

地图君这篇分享一定能帮到你!

前不久发现了一个好地儿,

隐藏在法拉盛王子街附近的一间平价寿司店

不仅有筑地打飞的来的渔获,

还有$10一整只的加州大海胆

超划算的龙虾三吃

一整只鱿鱼拿去烤的roll!

以及超大份一整条的鳗鱼饭

更有史上最走心的豪华午餐

超值party tray、寿司船在等着你哦~

地图粉福利

即日起为期两周12/26/17-1/9/18,

1.地图粉堂食即可送一份Yakitori(鸡肉串烧)或甜点一份哦!(记得表明身份)

2.堂食消费满$68,即可花$10享受一只鲜活加州santa barbara海胆哦!一整只,只要$10.

说明:加州海胆不一定每天都有供应,取决于渔船的捕获情况,建议去之前先电话确认一下

Yoi Sushi 良寿司

推荐程度:****

人均:  $10-20

地址:133-22 39th Ave Flushing, NY 11354

电话:(718) 886-8122

营业时间:

Mon-Thurs: 10:30AM-10:00PM

Fri: 10:30AM-11PM

Sat: 11AM-11PM  Sun: 11:30AM-10:30PM

超级划算推荐!

惊呆了一众人的豪华午餐(???)

首先必须强烈安利一发Yoi家的超值豪华午餐!这真是我见过的最名副其实的超值!豪华!套餐了。大家一起先看看有啥吧:炸猪扒/炸鸡扒/照烧鸡柳 + 3片刺身 + 3片寿司 + 天妇罗x2/炸鱿鱼 + tuna寿司卷 + 芒果蟹柳沙拉 + 味增汤 + 免费冰淇淋/甜品。

先卖个关子,大家猜猜这么多要多少钱?!

你以为这是走量不走质的噱头也大错特错了!sashimi和寿司是主厨的每日特选,非常新鲜,片的量也很厚很足。

猪排炸得金黄,看着微柴,也不是很厚,搭配猪扒酱汁入口却还蛮松软的。芒果蟹柳沙拉非常清爽可口,还撒了鱼籽提鲜。

这个tuna寿司卷倒是个小惊喜,意外地非常好吃。里面有seared tuna,spicy tuna,芒果和芦笋,外面是avocado和海苔,吃起来口感丰富,有点crunchy。

更别提还有这么实打实的炸虾和味增汤。。。。

这么多东西只要$10.95,小编们当时集体伙呆。在别的地方都是$30起步的套餐,为什么这里可以定价如此亲民还能保质保量?秘密就在于店家是直接和日本筑地市场的渔民订货。少了中间环节的层层盘剥,使利润空间压缩到极致,给了顾客最大化的优惠!这样走心的老板可以给我来一打嘛?


备注:午餐的选择还有炸鸡排/照烧鸡柳等,每天到4PM,只限堂吃!




Unadon 鳗鱼饭 $17.99

鳗鱼饭可以说是小编的最爱。大多店家的鳗鱼饭都是底部铺着白饭,上面码放着切好块的蒲烧鳗鱼。这家店除了有这种传统的吃法,更是会根据选用鳗鱼的等级不同,把更上等更大个的鳗鱼整片烹制,不切块直接铺在饭上。当比脸盆还大的木制托盘端上来时,只能发出一种惊叹:老霸气了!

日本急冻来的鳗鱼烤完后还有近40公分长,10多公分宽,正当时令期,肉质很是肥厚丰盈。鳗鱼入口细嫩无刺,不烤的非常肥嫩多汁,口感很柔软。

让鳗鱼周身裹着的浓稠酱汁,在米饭里充分搅拌渗透,再加上海苔和白芝麻提味,咸鲜甜美的味道让人食不停箸,大爱!

鳗鱼汁是店家自调的,有着浓浓的酱香和咸甜味。值得一提的是,店家盘子里所有这种白酱都是coconut sauce,红酱则是cranberry sauce,而绿色的粉末是店家自调自制的“七种香”。Sauce单个尝非常好吃,很清甜的果味,但是鳗鱼汁已经很浓郁了,所以我们只把它看成装饰……

店里也有普通版本的鳗鱼饭,一份$10.99

鳗鱼品质的差别一吃就知道,不过性价比很不错。鳗鱼给超多哦!



龙虾三吃 $26.99

听说过鳗鱼三吃的,龙虾也赶潮流来三吃啦?

一吃,龙虾刺生

Maine的龙虾,取材一磅半至一磅8左右,剥开虾尾的壳,龙虾肉被完整地取出,清除掉附在上面的薄皮片好后,晶莹剔透的龙虾肉就呈现在眼前了。端上桌时还能看到龙虾须在动,十分鲜活。无需烹饪,无需腌制,虾肉已是饱满弹牙,异常爽滑,和醇鲜滑腻的鱼子一起奏成了舌尖上的一曲欢歌。

现磨的wasabi!!

店家现磨的青芥末(细节看出逼格),或和酱油调和在一起,也可以滴一些柠檬汁在龙虾肉上,最能体现食物本身的滋味。

搭配一壶hot sake $8,温温热热的喝下,最惬意。

二吃,焗龙虾钳子

用的不是芝士而是美乃滋,所以更加健康清甜。

三吃,龙虾味增汤

最后的虾头和壳会被拿去熬汤,等做好呈上正是佐餐泡饭的好时机。


Santa Barbara live Uni

加州直飞良寿司厨房的santa barbara海胆,超大片,甜+creamy,一整只特价只要$10,估计整个纽约找不到第二家。消费满$68即可享受一只。


每天超多daily special

一整条aji池鱼或者sayori鱵鱼sashimi只要$16?鱼获种类其实超多,很多不在菜单上,大家有需求的可以先电话预订~

特别推荐

Kraken Roll火烧鱿鱼卷   $16.99

英文名字非常有趣,叫卡拉肯,北欧神话中的挪威海怪。这也是一道非常有创意的功夫卷呢,师傅足足花了20分钟的时间准备这道菜。大致做法是先把烤过的蟹肉、蘑菇、洋葱、鱼籽、牛油果和cream cheese包成寿司卷,再塞入鱿鱼卷内生烤。带点照烧口味的梅子酱很好的弥补了食材本身的素淡感。

最好吃的莫过于鱿鱼头了,口感非常柔韧爽脆,里面也是满满的蟹肉呢。我们都非常好奇这是怎么做到能把寿司大小和鱿鱼直径match,正好塞进去的,而且cheese条又如何保证不化的。看来,这就是店家的秘密啦~


Yakitori   $5.99

店家自调的teriyaki sauce 很甜口,有着满满的葱香。鸡肉很嫩,但夹在中间的葱白既吸收了酱汁的油脂味本身又清口,中和一下更好吃。


Kitcho Nimono 日式烤鹌鹑   $4.99 

日式烤鹌鹑,大厨秘制的意大利黑醋调和的酱汁,带了点卤香的那种五香味。再撒上点白芝麻,配着热乎乎的sake当下酒菜,非常适合餐后小酌时来一盘。


煎鹅肝    $18

特意问了老板,这不是鸭肝是真的鹅肝,真的鹅肝,真的鹅肝!鹅肝本身不是很肥,但火候把握得不错,口感还是挺细密绵实的,带一点淡淡的肝腥鲜。淋上的balsamic vinegar醋里加了点糖,酸甜不咸,盖过了腥气,还蛮健康。


煎扇贝  $12.99      

这道菜摆盘十分漂亮。日本运过来的scallop新鲜大个,两面seared了一下,有淡淡的碳香气,内里的软绵甜度非常赞。一份有三大颗,很划算。


Toro葱手卷  

Chopped toro的颜色很漂亮,就这个价格而言肥厚程度物超所值。醋饭很温和,软肥的chopped toro拌了葱花,沾点酱油芥末一起在口腔里搅来搅去的混合滋味非常赞。



各式炸物、小食

看看师傅边炸虾边裹粉的手艺,可利落了。因为炸完后会再裹一层天妇罗粉,所以外脆里嫩,轻盈蓬松。包裹蔬菜的面皮挺薄的,不腻不吃油,干爽度不错。

超高性价比的party tray

各种寿司拼盘 $40-90

各种party tray,超高性价比,一份$40-90,聚会party预订最合适。。。最小的$40tray也包括32个加州卷,16个鳗鱼卷、16个spicy roll、以及8个炸虾卷。。。点一份可以feed一个party。。小型的。

地理位置

小店位于法拉盛 39 Ave和College Point交界处,比较闹中取静的地方。从7号线Main Street下来上Prince St.,再拐上西边的39 Ave就是了。


店设概况

Yoi Sushi开了刚有3、4个月。店面不大有点狭长,装潢简洁温馨,可以容纳20多人同时就餐,走到底就是师傅们做寿司的吧台。他家主打平价优质的各类鱼货,日料小食等集各家所长还有自主创新,性价比非常的高。

地图粉福利

即日起为期两周12/26/17-1/9/18,

1.地图粉堂食即可送一份Yakitori(鸡肉串烧)或甜点一份哦!(记得表明身份)

2.堂食消费满$68,即可花$10享受一只鲜活加州santa barbara海胆哦!一整只,只要$10

说明:加州海胆不一定每天都有供应,取决于渔船的捕获情况,建议去之前先电话确认一下

Yoi Sushi 良寿司

推荐程度:****

人均:  $10-20

地址:133-22 39th Ave Flushing, NY 11354

电话:(718) 886-8122

营业时间:

Mon-Thurs: 10:30AM-10:00PM

Fri: 10:30AM-11PM

Sat: 11AM-11PM  Sun: 11:30AM-10:30PM

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