福利|100份苗家托盘鸡,半价秒杀(吓得我辣条都掉了!)

瑞安美食大搜罗2018-05-22 15:07:54

写在前面:

100份鱼头之后,苗家山寨继续献福利,可能是年底最后一次了,请hold住!

100份托盘鸡,24元秒杀,今晚0点开抢!


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罗娘小百科:什么是『托盘鸡』

适合人群:嗜辣一族,没有最辣,只有更辣!

湘菜中比较经典的一款,中间杯子里的液体是啤酒。类似热胀冷缩的原理,随着固体蜡烛的燃烧,杯子里的啤酒会慢慢渗透出来。

啤酒里的酒精会随着热度慢慢蒸发,留下香气,弥漫在鸡肉里、空气中。


选用的是嫩仔鸡,半只,剁碎。辣味是从内而外散发的,下饭或下酒,很过瘾。

大搜罗秒杀价:24元/份

错过这7天,就要等明年啦!


苗家木乃鱼:58元/份

只有湖南菜有的菜。

鱼是洞庭湖里的,新鲜打捞,极速冷冻,再运到温州。

解冻好的鱼头先用秘制的酱料腌制,再用菜籽油2边炸至金黄,呲入老酒。

属于你吃第一口会嫌弃,但吃了第二口第三口,90%的人一定会爱上!


推荐指数:★★★★★


苗家招牌嫩仔鱼:38元/份

相对于鱼头的霸气,我更爱嫩仔鱼的小清新。

跟水煮鱼有异曲同工之妙,鱼肉超级鲜嫩,刺也不算太多。底下的酱汁很赞,挺下饭的。唯一美中不足的,这样的摆盘太容易散发热量,用不了多久时间,就全冰了。。


推荐指数:★★★★★


烤雪花肥牛:48元/份。

牛肉切的很薄,烤的火候恰好,撒上白芝麻。吃的时候夹入一些附赠的酱萝卜丝或小泡菜,用筷子卷起来,蘸上调好的酱汁,一口一份,满足!


推荐指数:★★★★★


什锦蔬菜烩:22元/份

花菜是主角,再辅以木耳、藕片。

蔬菜是先过油,再炒制,有种烧烤的感觉,孜然的香气很足。稍稍油腻了点,建议厨房摆盘的时候过滤油分。


推荐指数:★★★★


铁板土豆片:20元/份。

挺惊艳的口感,表面是脆脆的,内里却是香糯无比,甜甜的,像番薯。


推荐指数:★★★★★


风味金排骨:38元/份。

肉食主义千万表错过!

排骨切成小块,炸得金黄酥脆,有点类似我们的猪油渣,超级好吃,里面还有很多肥肉小丁,酥酥脆脆的外层松松软软的内层,加了芹菜蒜苗,吸收了排骨原本的肥腻。


推荐指数:★★★★


苗家飘香糯米排骨:46元/份。

温州人喜欢糯米饭,酱紫的组合还是很讨喜的。

糯米下面垫着的是排骨,每个人挖一块两块的,一圈下来,竟还有剩余。试吃会当场,评价度挺高的一款。


推荐指数:★★★★


热火鱿鱼须:52元/份。

铺着厚厚的韭菜段,壮阳啊,有木有?!

底下固体酒精噗呲噗呲地加着热,越煮越带劲,鱿鱼非常入味有嚼劲。


推荐指数:★★★★


锅贴:28元/份。

非常喜欢他家内馅,事先腌制过的肥瘦相间的猪肉,加上清爽的马蹄,一点都不油腻,有种踏踏实实的家的味道。


推荐指数:★★★★


桐乡辣凤爪:38元/份

很丰盈的胶原蛋白。表皮带点点焦脆,咬上去Q弹十足,再来一坛女儿红,如何?


推荐指数:★★★★


铁板蒜蓉虾:58元/份。

这款是没有辣味的。新鲜的虾,直接摆上铁板,淋上秘制的蒜蓉汁。


推荐指数:★★★★


藕尖炒五花肉:35元/份。

除了湖南,其他地方可能没有的菜。

藕尖选用的是泡制过的,像泡菜的那种feel,酸酸脆脆,很开胃。如果是夏秋,可以吃到水灵灵的新鲜的藕尖,期待~


推荐指数:★★★★


瓦罐汤一共有5款。

吃辣之前,先来碗热汤,暖胃又养生~


推荐指数:★★★★