“海军过年日记”火了!原汁原味山东过年那点事让不少东北人回想…

吉林日报2018-08-06 11:22:54

海军,小编同行,典型山东大汉

说话豪爽,热情助人,

这次回山东老家过年,

也不忘给咱们吉林的小伙伴们

介绍一下山东的年俗。


   

  腊月二十九,在诸城来说,应该是最后一个年集了,所有的年货都该在这最后一个年集上办全了,因为到了年三十这天的年集,被称为“穷汉集”,因此,直到现在多数的人们也不会在除夕这天的“穷汉集”上买年货,免得留给亲朋好友,左邻右舍话柄。


浓浓的年味有没有感觉到?

财神爷驾到,祝各位在新的一年财运亨通!

日用百货,无论是年集还是平常集,都是农村大集上的主角!

接下来,让你来猜一猜,这是什么?

猜对了吗?这就是农村大锅用的盖帘儿,盖垫儿,还有放饺子的托盘(诸城人叫传盘)

在俺们诸城,肉是这样来卖的!

山东人除了大碗喝酒外还有就是大口吃馒头,来,一起看看俺们这的大馒头吧!

传统的大馒头,寓意大富大贵!

鱼形馒头,寓意年年有余!

新出锅的枣山馒头,寓意金玉满堂!

烘烤的开花大馒头,寓意花开富贵!有没有惊艳到你!



    

  俺们这除夕又叫年除日。“一夜连双岁,五更分二年。”新的一年自此而始,旧的一年至此而终,这是旧岁向新年转换的关键时刻,年俗活动也最为丰富。

  除夕这天,家里人早起便会忙着打浆糊,贴春联、窗花和过门钱(又称“门吊子”,一般都用彩纸裁制而成,呈长方形,长约一尺左右,宽约七寸左右,四周镌有图案,中为“吉庆有余”、“五谷丰登”之类吉祥语或吉祥图案,下呈多种多样变化的穗状。每逢春节粘贴于门楣上)。这项工作务必在中午之前做完,因为按照老家的规矩,下午贴春联就不吉利了。

新打好的浆糊,准备贴对联。

门吊子,又称“过门钱”。

贴对联

贴对联

请财神爷

财神到了家,大家都棒棒哒!

财神到家

灶王爷,守护一家老小一年平安无事!

  除夕夜这天晚上的烧纸、放爆竹、煮饺子、炒菜等一些列活动是不允许女眷参加的,在除夕夜,家里的女主人只负责一件事,那就是子夜时分的“喊高”。如想让自己的孩子长得高,妈妈会在子夜时分喊着孩子的乳名问:你能长多高?孩子则要回答:顶着树梢。在我25岁本命年那年,母亲晚上还喊了一回,我回答说:“早就应该不长了”,母亲白了我一眼说:“二十五,还要鼓一鼓”。



   

  正月里在山东喝酒那点事!

  从大年初一开始,老家人便开始了走亲访友大拜年,因而赴宴坐席变成了这几日的家常便饭。在山东“喝酒”,上菜、倒茶、倒酒等,起始位置都是从主宾开始。上的第一道菜,主陪会用公筷给主宾夹一筷,表示尊重客人,同时说明大家可以吃菜了。无论客人是否喜欢这道菜,应该是感谢之余要首先吃一口的。

  上图中一桌共十人,这是比较正统的人数和位置布置。即主陪的位置在三宾或者四宾的位置一个负责倒酒带酒,一个负责上菜带动吃菜。靠里的位置自然也就都让给客人了。

  上图,确定好主宾副宾、三宾四宾和主陪副陪的位置后,其他人按职位、年龄顺序入座即可。

  上图所显示的在日常生活中也较为常见,过年了初三到十五每天都来客人,每次只来两三个的话就是这样安排,这时候陪酒的就多于客人了,所以年后走亲戚喝醉酒回家出事的不在少数。




  

  大年初二有两件重要的事情要做,一是上坟,二是回娘家。

  初二上坟,意思是要把除夕夜请回家过年的祖先们“送回去”,因此要起大早,上坟要在日出之前完成。除夕夜请出来的祖宗牌位也会随之收起,用黄布包好,连同家堂族谱一起收起来。

浩浩荡荡的家族上坟队伍。

装好礼炮,虔诚的恭送先祖们。

鞭炮在祖茔中响起!

在先祖的坟茔前焚纸祭奠。

在先祖的坟茔前焚纸祭奠。

皑皑白雪下,祖茔更显肃穆。


回 娘 家


  大年初二回娘家有很多讲究,比如带礼物一定要带双数,不能带单数,一般是四份,娘家不能全收下,待回夫家时,还要再捎回去一部分。入席时姑爷要坐在上首位子上,由内兄内弟等人陪同。


  刚结婚的新女婿第一年上老丈人门,买的礼品必须是按传统规矩准备:六斤肉、六条鱼、六个馒头、六盒点心……总共六个六,凑起一个六六大顺。新媳妇回娘家,婆婆会给她包了一个红包袱,里面包的若是甜点心,这说明婆婆对新媳妇是满意的。


  新媳妇回娘家,是要陪着丈夫去本家拜年的,所有的本家长辈都要拜,俗称“磕头”,至于是否真正磕头那就是另一回事了,陪着的人(一般是大舅哥)要带一块红毯子,是准备给姑爷磕头时铺在地上的,主要是姑爷的膝盖不能沾土。新姑爷拜年膝盖沾土是不吉利的。






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来源:彩练新闻

记者:海军

编辑:韩丽苹