【冷链江湖】生鲜电商企业发展冷链物流需要面临哪些问题?

成都润恒城2019-07-08 13:03:47


     


       生鲜产品在储存、运输、配送等物流环节,容易受到损坏,冷链物流能力便成了生鲜电商的核心竞争力之一。但仍有很多因素制约着生鲜电商等行业的健康发展,生鲜电商企业发展冷链物流面临的问题有以下几点:


1


模式未定,无法实施自动化物流系统

生鲜电商的业务模式并未成熟,仍处于快速变化发展中。这使得冷链物流作为生鲜电商的配套业务,也必须保持灵活变动的状态。再加上业务量增长太快,对未来业务量变化不容易估算,都给自动化物流技术的应用带来困扰。尽管自动化物流系统能够带来运作效率的提升,但是系统本身的柔性化程度还无法满足企业要求,加上系统建设成本较高,使得众多生鲜电商企业在投资方面比较谨慎。由于整个物流系统没有做到完全自动化运作,相关硬件无法一步到位,这都限制了物流作业效率的提高。


2


行业标准未确实,全品类运作仍是难题

不同的商品,要控制不同的温度,而且对于冷链物流的包装、运输等要求都会不同,并没有现成的解决方案,这是多数冷链物流企业面临的最大难点。生鲜冷链物流运作的复杂程度高也造成了还没有公认的行业标准,这使物流运作协调比较困难,企业成本难以降低。例如,在生鲜冷链物流中托盘和周转箱的循环共用,要比普通托盘和周转箱循环共用要求更加苛刻。因为大部分生鲜产品都是食品,对物流包装有消毒的要求,但是目前没有行业公认的运作与检测标准,因此包装循环共用模式很难推广。


3


第三方冷链物流体系不够公开透明

行业监管能力仍待加强

三方冷链物流体系在目前没有充分透明的情况下,进入门槛相对较低,市场上鱼龙混杂,“两端冷,中间化”的假冷链物流现象时有发生,使得生鲜电商在采购第三方冷链服务时有所忌惮。也正因为如此,大部分生鲜电商企业为了保证物流服务品质,仍然保有了一定的冷链物流运作能力。


4


冷链物流运作成本压力增大

如何化解考验着企业

链物流产业链来看,从冷藏库租赁到冷藏车、冷库叉车等设备购买,再到冷库人工成本,冷链物流各环节的成本基本都是普通物流服务的数倍以上。有相关数据显示,从生鲜电商的总体投入来看,上升最快的成本就是仓库租金和人员开支。在保证服务质量不降低的前提下,持续提升效率、降低成本,是冷链物流企业赢得市场的关键。


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