『禁止泡胶』| 纽约市施行发泡胶禁令 替代品贵3倍餐馆成本升

星島美東版2018-12-05 16:43:27

紐約市禁止發泡膠餐具。 網絡圖片

導讀

  紐約市從即日起禁止發泡膠(styrofoam)的杯子和餐具,餐館成本可能會因此增加。州法官陳佩儀(Margaret Chan)的支持使這項禁令立即生效。此次遭到禁用的發泡膠包括餐具、外賣盒、托盤、杯子和含有聚苯乙烯成分的鮮肉包裝盒。

  項禁令於2013年在市議會通過,並在當年12月由前市長彭博簽署成為法律。但在生效前,於2015年9月遭到餐館遊說組織和製造商的上訴,他們認為回收發泡膠是可行的,並不需要全面禁止。陳佩儀於8日否決了他們的上訴,這項禁令因此立刻生效。


  市長白思豪於9日在社交媒體發文表示,政府會立即執行這一禁令,以保護紐約生態和回收計劃。


發泡膠被廣泛用於餐飲業

  據悉,紐約市目前為處理塑膠泡沫垃圾每年約花費3億元,約有300萬噸垃圾被掩埋。


  發泡膠被廣泛使用於餐飲業,這項禁令將影響全市無數的餐館。政府建議餐飲業者,可使用紙、鋁、錫紙、塑膠、可生物分解的成分代替發泡膠。


  但位於擺也街的餐館業者鄺女士表示,2015年時就有做好準備,當時了解後發現政府建議的替代品幾乎都比發泡膠餐盒貴3至5倍,禁令無疑給餐館帶來壓力。她指出,發泡膠的好處是不會變形,錫紙和紙質飯盒遇到高溫的菜飯容易變軟。


  位於勿街的上海餐館業者黃先生表示,每天打包和外賣所使用的餐盒超過100個。


  他認為禁令實施對成本影響並不大,「發泡膠餐盒只要幾分錢一個,雖然目前並不了解替代品的價格,但應該不會增長很多,而且保護環境人人有責。」


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